Entrevista a Garten Coop

Posted on Jueves, marzo 1, 2012

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Dentro del debate sobre la soberanía alimentaria, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Luciano, Khristin y Fabian, miembros de Garten Coop, proyecto comunitario que viene desarrollando una intensa labor desde hace un año en los alrededores de Freiburg, Alemania. Además de ser a “grosso modo” una huerta comunitaria, su objetivo es más ambicioso y busca un cambio de conciencia en cómo concebimos nuestra alimentación como camino a una vida más saludable y equilibrada con el resto del ambiénte.

Según este colectivo, el actual modelo de producir alimentos está condenado al fracaso, desde el punto de vista de la sustentabilidad, desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Además del nacimiento, gestación y situación actual de esta novedosa iniciativa, fueron tratados temas como economía solidaria, cambio climático, degradación de ecosistemas y el control de semillas.

parte 1/4

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parte 2/4

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parte 3/4

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parte 4/4

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Para más información sobre Garten Coop pueden visitar el sitio oficial www.gartencoop.org (en Alemán) o escribir a info@gartencoop.org.

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